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红枣糯米的做法大全窍门

作者:admin 日期:2022-09-21 17:18:26 浏览: 分类:美食攻略

红枣糯米的做法大全窍门

红枣糯米的做法大全 补血养气,营养美味的红枣糯米糕,小朋友的最爱!

说起红枣糯米糕,大家肯定会想到它是一道非常经典的传统名点,深受很多人的喜爱,它主要是用红枣和糯米粉等食材搭配制作而成,不仅营养而且口感非常的软糯香甜,今天就来给大家分享一下红枣糯米糕的制作方法,好吃有嚼劲,学会后再也不用去外面购买了,家里的老人和孩子都喜欢吃,而且做法相当简单,感兴趣的朋友可以过来瞧一瞧,相信你一定会喜欢!食材准备:

糯米粉150克、玉米淀粉20克、纯牛奶200毫升、鸡蛋2个、红枣10个、红糖40克、花生油少许、

制作方法:

1、首先把红枣洗净后去核,然后切成小块,再准备一把红枣,把它切碎备用。

2、接着再准备一把红枣和一碗糯米粉备用,糯米粉的量根据个人喜好来添加,准备两个小碗,把它们倒在一起,然后打入两个鸡蛋,倒入适量的牛奶,然后一起搅拌均匀,让红枣和牛奶完全融合在一起,如果再加一点红糖,那红枣和糯米粉一起吃,味道会更加的棒!3、准备一把红枣提前用热水泡过,然后再切成碎丁,把红糖剁碎备用。4、碗中打入两个鸡蛋,用筷子把鸡蛋打散,搅拌均匀。5、准备一把红枣碎,加入到蛋液中, 搅拌均匀。6、准备一把红枣碎,先把红枣碎倒进来,然后再添加入面粉,搅拌均匀。7、准备一把红枣碎,加到鸡蛋液中, 充分地搅拌均匀,然后再添加进去。8、准备一把红枣碎,加到鸡蛋液中, 充分地搅拌均匀,然后再添加一些面粉, 全部搅拌均匀后,添加进蛋液里面, 再添加一些清水。9、搅拌均匀后,盖上一层保鲜膜,然后用牙签扎一些小孔,放入锅中,然后再倒入小汤圆,再把之前搅拌好的红枣碎一起添加进去,直到汤圆全部做好。10、在碗中放入适量的红豆沙, 再倒入适量的糯米粉, 倒入白糖, 充分地搅拌均匀,成为一碗香甜可口的红豆元宵。11、锅中倒入适量的清水, 大火烧开,然后再放入适量的小汤圆。

12、汤圆煮至浮起后,再加入少许的冷水,继续煮开,加入少许的白糖,鸡精,然后撒上少许的葱花,即可

2、香菇鸡汤材料:新鲜香菇100克,土鸡,生姜,盐,料酒

做法:

1、香菇提前用温水泡发,撕去老皮,洗净待用,鸡肉洗净切块,生姜切片待用。

2、起油锅烧热,下入鸡块煸炒至变色后,下入香菇煸炒片刻,然后加入姜片、适量的清水一起煮开,煮开后撇去浮沫,加入料酒,转小火慢炖,大约炖30分钟后放入泡好的香菇,搅拌均匀,然后再小火炖10分钟左右即可。

糯米的10种做法大全视频

3、加入盐,鸡精,淋入香油,拌匀即可。

三、【肉末金针菇】食材

金针菇300g、猪瘦肉100g、油适量、盐适量、生抽5ml、白糖5g、料酒5ml、大蒜5g、大葱5g、姜5g、鸡精2g、淀粉1g。

做法

1、金针菇切去根部,清洗干净。

2、入沸水中焯烫,捞出沥干水份备用。

3、猪瘦肉切成末,加入淀粉,少许盐,少许清水,朝一个方向搅拌均匀。

4、韭菜洗净,切末,金针菇洗净,控水备用。

5、把炒锅中加入适量的油,烧热后,将肉末放入锅中煸炒,将水分煸干。

6、放入葱末、蒜末一起翻炒,加入少许盐,炒入味。

7、放入生抽、老抽、白糖、豆瓣酱、辣椒粉、醋、鸡精、适量的清水。

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